Місяць: Травень 2024

Нещодавно стало відомо, що Нацбанк планує обмежити перекази між особистими картками українців. Це пояснюється необхідністю боротьби з тіньовою економікою та відмиванням грошей.
Такі обмеження необхідні для запобігання використанню особистих банківських рахунків для ухилення від сплати податків і відмивання грошей, – сказав очільник НБУ Андрій Пишний.
За словами голови Нацбанку, в Україні діють численні схеми, коли банківські картки людей використовують для фінансування тіньового бізнесу. Це привернуло увагу РНБО та Міжнародного валютного фонду.
У зв'язку з цим пропонується ввести обмеження для фізичних осіб, а саме, не більше 30 транзакцій на місяць на суму не більше 100 тисяч гривень. Якщо людина має дві картки в різних банках, їй дозволять здійснювати 30 операцій на місяць по кожній картці на суму не більше 100 тисяч гривень.
При цьому в НБУ наголошують, що це стосуватиметься лише вхідних переказів. Тобто отримувати кошти на картку можна буде без обмежень. Деталі нововведення НБУ планує опрацьовувати протягом місяця.
Нацбанк зазначає, що більшість власників банківських рахунків в Україні не відчують нових обмежень. Навряд чи в багатьох виникне потреба переводити понад 100 тисяч гривень друзям або родичам частіше, ніж один раз на день.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

Літо – найкращий сезон для приготування страв на грилі. Деякі любителі барбекю, бажаючі насолодитися ідеально обсмаженою їжею, схильні кидати на гриль майже все, що знайдеться в холодильнику. Проте для приготування на грилі підходить не будь-які продукти. Що не рекомендується готувати саме так, розповіли професійні шеф-кухарі, пише Yahoo.
Луската рибаКраще не смажити на грилі деякі види риби. А саме, не підходить для такого способу приготування суха і луската риба. Вона дуже делікатна, зразу прилипає до решітки та розвалюється. Крім того, вона зазвичай виходить надто сухою і несмачною на грилі. Під цю категорію підпадає більшість прісноводних риб, включаючи судака, окуня, камбалу.
Також не слід готувати на грилі філе риби без шкіри, з яким можуть виникнути аналогічні проблеми.
Риба настільки делікатна, що вам потрібна шкіра, щоб утримувати все разом – якщо ви втратите її, м'ясо розшарується і випаде крізь решітку гриля, – зазначають експерти.
Для грилю підходить більш жирна та масляниста риба – тунець та лосось, наприклад.
Очищені креветкиКреветки на грилі – справжня насолода, оскільки дим підкреслює їхні природні солодкі та солоні нотки. При цьому ключ до якісних креветок на грилі – не знімати панцир.
Очищені креветки не так добре готуються на грилі, тому що вони мають тенденцію занадто легко висихати. Вони готуються буквально по 1–2 хвилини з кожного боку, і їх легко пересмажити, – пояснила шеф-кухарка з Лос-Анджелеса.
Найкращий спосіб готувати креветки на грилі – смажити їх, не очищуючи, та уважно стежити за ними, змащуючи соусом. В іншому випадку продукт може перетворитися на маленькі шматочки гуми.
Морські гребінціЯк і очищені креветки, гребінці не рекомендують готувати на грилі. Краще обсмажувати їх пательні, змастивши вершковим маслом, завдяки чому вдасться отримати гарну карамельну скоринку та соковиту середину.
Існує так багато табу на приготування їжі на грилі, але гребінці спадають на думку першими. Це такий пісний білок і готується він дуже швидко. Вони мають тенденцію висихати на грилі, що потенційно може зіпсувати прекрасний інгредієнт, – кажуть експерти.
ТофуКотлети на рослинній основі досягли безпрецедентного рівня популярності. Але не всі веганські білки добре підходять для гриля. Приміром, спроби приготувати на грилі тофу можуть тільки зіпсувати страву, адже він розвалюється і виходить не дуже смачним. Краще обсмажувати цей продукт на пательні, зробити його хрустким і полити соусом на свій вибір.
Листова зеленьНевдалим вибором для приготування на грилі є листова зелень, яка часто виходить зів'ялою та провалюється крізь решітку.
Один зі способів підсмажити зелень – використовувати чавунну сковорідку на максимальному вогні на плиті. Або, якщо ви збираєтеся використовувати гриль, увімкніть гриль на максимальний вогонь на 20 хвилин, а потім поставте чавунну сковорідку з зеленню на решітку гриля і починайте готувати, – радить шеф-кухар.
Свинячі відбивніСвиняча лопатка та реберця – найкращі продукти для гриля, а ось свинячі відбивні не настільки придатні для гриля, як їхні смачні “колеги”.
Всупереч поширеній думці, свинячі відбивні не дуже добре смажаться на грилі, оскільки мають менший вміст жиру, ніж свиняча лопатка. Тому вони можуть легко пересушитися, – пояснюють кухарі.
Щоб зберегти ніжність та соковитість відбивних, найкраще обсмажити їх на розпеченій пательні, після чого допекти в духовці.
ПомідориЧерез сильну соковитість помідори дуже проблемно готувати на грилі. Вони не тримають структуру, розпадаються або обвуглюються, тому така страва не принесе задоволення.
Помідори виходять соковитими та смачними, коли їх смажать разом з м'ясом та овочами, але можуть розвалюватися або погано тримати структуру, коли їх готують на прямому вогні, – зазначив експерт.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

За словами психологів, інтелект не дорівнює вмінню швидко розв’язувати задачі або писати дисертації. Найвищим ступенем розвитку інтелекту є доброта, емпатія, допитливість та адаптивність. У процесі дослідження людської поведінки експерти виявили низку рідких ознак, які вказують на високий рівень інтелекту, пише ТСН.
ДопитливістьРозумні люди дуже допитливі, оскільки їхній мозок потребує свіжих знань, відчуттів та емоцій. Тому вони постійно захоплюються різними процесами, щось вивчають, шукають новий досвід.
Перебування наодинціІнтелектуально розвиненим особистостям подобається бути наодинці, що є ознакою самодостатності та впевненості в собі. Їм ніколи не буває самотньо і завжди є чим зайнятися. Вони використовують вільний час задля власних інтересів, відшліфування якихось навичок чи саморозвитку.
Адаптація до змінРозумні люди швидко адаптуються до змін. Цю рису психологи називають “рухливим інтелектом”. Швидка адаптація – це здатність вирішувати задачі, з якими раніше не доводилося зустрічатися, спираючись на власний досвід та знання.
Уважність до деталейВисокоінтелектуальні люди спостережливі й можуть помічають найтонші деталі. Така спостережливість допомагає інтуїтивно вловлювати всі зміни та закономірності, щоб краще розуміти загальну картину світу.
Прагнення до глибоких розмовРозумні люди надають перевагу розмовам про важливі речі, які змушують замислитися. Їх цікавить обговорення нових ідей, креативних проєктів, культурних та суспільних явищ. При цьому вони намагаються кожну ситуацію розглядати з різних боків, дізнаватися різні точки зору.
Визнання власних помилокУсі люди можуть робити помилки, але тільки розумні люди не бояться помилятися та визнавати свої помилки. Вони знають, що за ними є приховані можливості, тому аналізують свої дії, щоб використати набутий досвід у подальшому.
Широке коло інтересівЛюди з високими інтелектуальними здібностями ніколи не обмежуються побутовими справами чи роботою. Вони мають чимало цікавих занять, хобі та інтересів. При цьому їхні інтереси можуть охоплювати багато різноманітних сфер – від підприємництва до квантової фізики.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі