Місяць: Липень 2024

Кабачкові рулети — це смачна і легка овочева закуска, яка стане окрасою будь-якого святкового столу. Вони легко готуються, мають привабливий вигляд і приємний смак. Для приготування цієї страви найкраще підійдуть молоді кабачки, які легко нарізати тонкими слайсами.
Інгредієнти:кабачки — 2 шт.,борошно пшеничне — 2 ст. л.,яйця курячі — 2 шт.,сир твердий — 100 г,сметана — 2 ст. л.,помідор — 1 шт.,часник — 3 зубчики,перець чорний мелений — за смаком,сіль — за смаком,кріп — 2 гілочки,олія для смаженняю.Приготування:Кабачки добре помийте і наріжте тонкими слайсами. Для цього можна використовувати гострий ніж або овочечистку.
Нарізані кабачкові слайси присипте сіллю та залиште на 10 хвилин, щоб вони пустили сік. Після цього злийте зайву рідину і промокніть слайси серветкою.
Яйця збийте віничком до однорідної маси, додайте трохи солі.
Кожен кабачковий слайс обваляйте в борошні, потім занурте у збите яйце.
Обсмажте кабачки на розігрітій сковороді з олією з двох боків на середньому вогні до золотистого кольору. Готові слайси викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Твердий сир натріть на великій тертці.
Дрібно подрібніть кріп.
Часник очистіть і видавіть через прес.
Усі інгредієнти змішайте разом зі сметаною, додайте чорний мелений перець та сіль за смаком.
Помідор помийте та наріжте невеликими смужками.
На кожен слайс кабачка нанесіть шар начинки, покладіть шматочок помідора і заверніть у рулетик.
Поради:Якщо ви надаєте перевагу більш насиченому смаку, замість сметани можна використати майонез.
Для додаткового аромату можна додати до начинки трохи базиліку або іншої улюбленої зелені.
Кабачкові рулети краще подавати охолодженими. Викладіть їх на тарілку і прикрасьте свіжою зеленню або листям салату. Вони чудово поєднуються з іншими овочевими закусками та можуть стати гарним доповненням до м’ясних страв або основних страв на святковому столі.

Джерело: 5692.com.ua

У Дніпропетровській області стався вибух у квартирі з людьми.
Про це повідомили в редакції “Днепр Оперативный” із посиланням на власні джерела.
У квартирі, де окрім 49-річного власника проживав 50-річний чоловік і 47-річна жінка, вибухнув касетний боєприпас.
Двоє людей загинули на місці. Жінка вижила, її госпіталізували.
За фактом події відкрили кримінальне провадження, обставини з'ясовують правоохоронці.

Джерело: 5692.com.ua

Шоколадно-яблучний мус — це не тільки надзвичайно смачний, але й корисний десерт, який стане чудовою альтернативою традиційним солодощам. Рецептом цієї страви поділилася нутриціологиня Dott.ssa Elena Spedicato на своїй сторінці, присвяченій здоровому харчуванню. Що особливо приємно, для приготування мусу вам знадобляться лише два інгредієнти, і весь процес займе зовсім небагато часу.
Інгредієнти:яблука — 7 шт.,чорний шоколад — 320 г.Приготування:Спочатку необхідно помити яблука і нарізати їх на невеликі шматочки. Нарізані яблука покладіть у каструлю.
Додайте трохи води (так, щоб вона ледве покривала дно каструлі) і варіть яблука на середньому вогні протягом 10-15 хвилин, поки вони не стануть м'якими.
Поки яблука варяться, підготуйте чорний шоколад. Розтопіть його на водяній бані, постійно помішуючи. Для цього наповніть велику каструлю водою, доведіть її до кипіння, а зверху поставте миску з шоколадом так, щоб вона не торкалася води. Нагрівайте шоколад, помішуючи, поки він повністю не розтане і стане гладким.
Коли яблука зваряться, злийте з них воду і перекладіть в блендер. Змішайте їх до утворення пюре.
Додайте розтоплений шоколад до яблучного пюре і ще раз добре збийте все разом у блендері до отримання однорідної маси.
Отриману суміш вилийте у форму для десертів або в окремі порційні формочки.
Помістіть форму в холодильник на 3,5 години, щоб мус загустів і набув потрібної консистенції.
Поради:Якщо ви надаєте перевагу більш солодкому десерту, можете додати кілька столових ложок цукру або іншого підсолоджувача під час змішування яблучного пюре з шоколадом.
Використовуйте якісний чорний шоколад з високим вмістом какао (бажано від 70% і більше), щоб десерт був максимально корисним.
Цей мус є чудовим прикладом того, як можна поєднати користь фруктів і шоколаду в одному десерті.

Джерело: 5692.com.ua

Суха вітряна погода на Дніпропетровщині сприяє швидкому поширенню вогню на значні території за короткий проміжок часу.
Рятувальники ліквідовують численні та масштабні загоряння у відкритих екосистемах регіону.
За одну лише минулу добу, пожежно-рятувальні підрозділи Головного управління ДСНС України у Дніпропетровській області здійснили 67 виїздів для ліквідації загорянь на відкритих територіях.
Ліквідувати вдалося 3 лісові пожежі, 2 пожежі в селах, 50 загорянь сухої трави та 12 пожеж через загоряння сміття.

Джерело: 5692.com.ua

Російське військове командування здійснює перегрупування військ для поновлення наступальних дій на Харківському напрямку. Про це йдеться у звіті Інституту вивчення війни. Перегрупування та перекидання військових сил може свідчити про нові спроби окупантів досягти стратегічних цілей у цьому регіоні.
Перекидання військЗа даними ISW, російське військове командування перекинуло значні сили для ведення наступальних дій у районі Глибокого Харківської області. Крім того, в районі Вовчанська окупанти готують десантно-штурмові групи для подальших наступальних дій. Це свідчить про підготовку до масштабних операцій, які мають на меті посилення тиску на українські оборонні позиції.
Геолокаційні дані та бойові дії14 липня оприлюднили геолокаційні кадри, що показали, як елементи чеченського 204-го полку спецназу “Ахмат” завдають ударів по українських силах у північно-західному Вовчанську. Це вказує на те, що українські війська змогли повернути собі деякі позиції в цьому районі. Українське джерело також повідомило, що ЗСУ відкинули окупантів від Сотницького Козачка. Однак ISW поки що не може підтвердити цю інформацію.
Оперативно-тактична ситуаціяРосійський військовий блогер стверджує, що Північне угруповання військ рф, яке відповідає за наступ на Харківському напрямку, налічує лише 30-70 тисяч військовослужбовців. За його словами, цих сил недостатньо для повноцінного прориву української оборони на глибину 40 км.
Російська окупаційна армія також перекидає особовий склад з Херсонської області на Харківський напрямок. Про це повідомив Центр національного спротиву. Відповідні дії можуть свідчити про те, що російські сили намагаються зосередити свої зусилля на Харківському напрямку після невдач на інших ділянках фронту.
Не маючи успіхів на північному й південному фронті, ворог почав перекидання частин з Херсонщини на харківський напрямок, — йдеться у повідомленні.

Джерело: 5692.com.ua