Зелена аджика – універсальна приправа для будь-якої кухні

Якщо ви любите гостреньке, але вже втомилися від традиційної червоної аджики, то її зелена версія — це саме те, що вам потрібно! Вона не тільки має насичений смак, а й додає особливу пікантність до будь-яких страв. Ідеально підходить до м’яса, риби, овочів і навіть просто намащена на шматочок хліба. А ще — зберігається в холодильнику місяцями без втрати смаку!
Що потрібно для приготуванняЩоб приготувати цю ароматну приправу, вам знадобляться:
Часник – 3-4 головки (чим більше, тим гостріше);Цибуля – 4 середні цибулини;Зелені солодкі перці – 4 штуки;Гіркий перець – 3 штуки (можна більше, якщо любите справжню пекучість);Петрушка та кріп – по 1 пучку кожної зелені.Як приготувати зелену аджикуУсі овочі ретельно промийте, особливо зелень — іноді там ховається пісок, а він нам у страві не потрібен.Наріжте інгредієнти шматками та подрібніть у блендері або прокрутіть через м’ясорубку. Якщо хочете ще більш насичений аромат, додайте кілька листочків фіолетового базиліку.У готову масу всипте 1 столову ложку солі, 3 ложки цукру, влийте 1 чайну ложку оцтової есенції та 1 склянку олії. Все добре перемішайте.Розкладіть аджику в чисті баночки й поставте в холодильник.Де ще можна використатиЗелена аджика чудово доповнює маринади для шашлику. Просто додайте її до м’яса разом із кефіром чи лимонним соком — і отримаєте неймовірний смак! А ще вона стане відмінною основою для соусів: змішайте її з йогуртом або сметаною, і матимете оригінальну заправку для салатів чи закусок.
Секрети зберіганняЩоб аджика залишалася свіжою якомога довше, розкладіть її в невеликі стерилізовані банки. Так її можна зберігати до трьох місяців без втрати смаку. Якщо ж хочете запастися надовше, частину можна заморозити в силіконових формочках для льоду — зручно і практично!
Зелена аджика — це та сама приправа, яка завжди стане в пригоді на кухні. Готується швидко, смакує чудово, а ще додає вашим улюбленим стравам яскравий смаковий акцент. Тож не зволікайте — спробуйте приготувати і переконайтеся самі.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

У Дніпрі до кінця року звузять проїзну частину на Криворізькому шосе

Із 2 квітня 2025 року у Дніпрі розпочнуться роботи з ремонту деформаційних швів на шляхопроводі по шосе Криворізькому. У зв’язку з цим тимчасово звузять проїзну частину. Більше новин на REPORTER.UA

Читати далі

Рух буде обмежено: у Дніпрі до кінця року звузять шосе

У Дніпрі до кінця року звузять проїзну частину на Криворізькому шосе. Станеться через ремонт деформаційних швів на шляхопроводі по шосе Криворізькому. Про це йдеться в рішенні виконавчого комітету Дніпровської міської ради. Розпочнуться роботи 2 квітня. Триватимуть вони до 31 грудня 2025 року. "Надати дозвіл департаменту благоустрою та інфраструктури Дніпровської міської ради на тимчасове звуження проїзної частини шляхопроводу по шосе Криворізькому, через залізничні колії у районі перехрестя з вул. Криворізькою, для виконання робіт з ремонту деформаційних швів з 02.04.2025 по 31.12.2025", – йдеться в розпорядженні. Для організації безпеки руху департамент благоустрою…

Читати далі

Благодійні організації за рік спрямували до бюджету 2 млрд грн – податкова

Благодійні організації у 2024 році перерахували до державного та місцевих бюджетів 1,9 млрд грн у вигляді податків і зборів. Про це йдеться у повідомленні Державної податкової служби.”Рейтинг за сумами сплачених коштів очолили Київ, Львівщина та Харківщина”, – йдеться у повідомленні.У столиці 1 190 платників спрямували 854,2 млн грн до бюджету. Львівська область посіла друге місце з показником 167 млн грн, які сплатили 336 організацій. На третій позиції розташувалася Харківська область, де 220 благодійних організацій перерахували 145,2 млн грн податкових платежів.У січні-лютому 2025 року 2 709 благодійних організацій сплатили до бюджету 395,3 млн грн. З них 177,8 млн грн надійшло від 997 київських організацій, 33,6 млн грн внесли 216 платників зі Львівщини, а 161 платник із Харківщини забезпечив надходження у розмірі 30,8 млн грн.У податковій службі зауважують, що хоча благодійні організації звільнені від сплати податку на прибуток, вони сплачують інші податки та збори залежно від специфіки своєї діяльності відповідно до чинного законодавства.

Читати далі

Пішла з життя Олена Федорівна Кущ – педіатр і викладач Кам’янського фахового медичного коледжу

15 березня 2025 року відійшла у вічність Олена Федорівна Кущ – видатний педіатр, талановитий викладач і наставник, яка залишила по собі незгладимий слід у серцях колег, студентів та знайомих. Сумну звістку повідомили в Кам’янському фаховому медичному коледжі, де вона працювала понад 35 років.
Протягом своєї професійної діяльності Олена Федорівна очолювала циклову комісію клінічних дисциплін, передаючи студентам не лише знання, а й любов до медицини. Вона була не просто викладачем, а справжнім наставником, духовним орієнтиром для молодих фахівців, які лише починали свій шлях у професії.
Її професійна майстерність, безмежна відданість справі та тепло, з яким вона ставилася до кожного студента, зробили її символом людяності й високих стандартів у медичній освіті. Як куратор груп, Олена Федорівна надихала своїх вихованців на саморозвиток і вдосконалення, а її ініціативи сприяли формуванню етичних принципів та професійної відповідальності у майбутніх медиків.
Завдяки її старанням у коледжі відбулося чимало заходів, що допомагали студентам не лише освоювати медичні знання, а й розвивати моральні цінності, необхідні для роботи у сфері охорони здоров’я.
Втрата Олени Федорівни – це велика втрата для всієї медичної спільноти Кам’янського. Світла та вічна пам’ять.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

Міноборони допустило до використання роботизований комплекс “Лють”

До експлуатації у Силах оборони допущено наземний роботизований комплекс “Лють” вітчизняного виробництва. З посиланням на пресслужбу Міноборони. Комплекс призначений для виконання широкого спектра завдань у складних умовах. Зокрема, для ведення спостереження та вогневої підтримки дій наших підрозділів. mod.gov.ua”Роботизований комплекс “Лють” випробуваний у реальних бойових умовах. Робот озброєний кулеметом калібру 7.62 і додатковим обладнанням, завдяки якому може виявляти та уражати цілі як удень, так і вночі. НРК досить компактний – поміщається у кузов військового пікапа, оснащений безшумним електричним двигуном. Ємності акумуляторів вистачає на досить тривалий час роботи. НРК має досить високий кліренс, що дозволяє стабільно пересуватися по місцевості зі складним рельєфом. “Лють” працює за широкого діапазону температур. Оператор керує комплексом із захищеної позиції, не наражаючись на небезпеку. Головне завдання наземних роботів – посилити наші підрозділи та замінити солдата на найнебезпечніших ділянках”, – пояснили у Міноборони.

Читати далі

FT: Акції оборонних компаній в Азії злетіли через “переозброєння” Європи

Японські та південнокорейські оборонні компанії встановили рекордні показники на фондових ринках, оскільки Європа нарощує витрати на військову техніку після заяв Дональда Трампа про можливий вихід США з “парасольки безпеки”. Про це пише Financial Times.Акції Hanwha Aerospace, найбільшого артилерійського виробника Південної Кореї, з початку року подорожчали на 134%, а японської Mitsubishi Heavy Industries – на 26%.У понеділок їхня вартість додатково зросла на 6,8% і 12,2% відповідно після того, як Німеччина погодилася збільшити оборонний бюджет до 500 млрд євро.Попит на азійську зброю зростає через швидке переозброєння Європи після вторгнення Росії в Україну. Південнокорейські Hyundai Rotem, що виробляє танки, і Korea Aerospace Industries, яка випускає винищувачі, також показали значне зростання – 123% і 55% відповідно.Південна Корея, яка не скорочувала оборонне виробництво після закінчення холодної війни, наразі входить у топ-10 світових експортерів зброї. Японські оборонні компанії також зміцнили позиції: IHI, що випускає ракети, подорожчала на 21%, Kawasaki Heavy Industries – на 34%, а виробник артилерії Japan Steel Works – на 5%.

Читати далі

На Дніпропетровщині руйнується дамба: чи будуть перебої з водою та посуха

На Дніпропетровщині побудують дамбу. Рішення ухвалено. Станеться це найближчим часом. Про це повідомив голова ДніпроОВА Сергій Лисак. Він зустрівся з представниками Павлоградського району – очільниками місцевих громад та підприємства. Вони озвучили проблемне питання, яке може призвести до перебоїв з водопостачанням. Запропонували рішення. "Мова про рівень води у річці Вовча, з якої заживлені оселі людей, промисловість, сільське господарство. Аби його підняти понад десятиліття тому побудували переливну дамбу. За роки служби частина споруди зруйнувалася і вже не виконує свою функцію. Рівень у водоймі знову знизився, так само як і ґрунтових вод", –…

Читати далі

Більше ніяких провалів у пам’яті: 10 методів для її покращення

Світ зараз рухається з такою швидкістю, що іноді здається — інформація пролітає повз нас, не встигаючи закріпитися в голові. Ви коли-небудь заходили в кімнату й забували, навіщо прийшли? Або ж не могли згадати ім’я людини, з якою знайомі вже не перший день? Не хвилюйтесь, ви не самі! Але гарна новина в тому, що пам’ять можна тренувати, як м’язи. Ось десять дієвих способів зробити її гострішою, ніж лезо ножа.
Гра з асоціаціямиНаш мозок краще запам’ятовує інформацію, якщо прив’язати її до чогось знайомого. Саме тому мнемотехніки працюють чудово. Наприклад, якщо вам потрібно запам’ятати список покупок, уявіть, що молоко — це білий водоспад, а хліб — м’яка подушка. Чим яскравіші образи, тим легше згадати!
Повторювати, але з розумомЧули вираз “повторення — мати навчання”? Але важливо не просто повторювати, а робити це правильно. Не варто зубрити все за один вечір — краще повторювати інформацію через певні проміжки часу: через годину, через день, через тиждень. Це допоможе мозку втримати її надовше.
Малюйте в голові картинкиНаш мозок — це природний кінозал. Чим яскравіше ви уявляєте інформацію, тим легше вона запам’ятовується. Наприклад, якщо ви вчите нову мову, уявіть слово у формі предмета або ситуації, з якою воно пов’язане.
Використовуйте гаджети як союзниківСмартфони можуть бути не лише джерелом відволікання, а й чудовими помічниками. Використовуйте додатки для створення ментальних карт, встановлюйте нагадування, записуйте думки. Головне — не зловживати, щоб не перетворитися на людину, яка без телефону не може згадати навіть власний номер.
Спорт для мозкуЯкщо рухатися — значить жити, то для мозку це теж працює. Фізична активність покращує кровообіг, а отже, мозок отримує більше кисню. Додайте до життя прогулянки, пробіжки або хоча б зарядку вранці — і побачите, як голова працює краще.
Щоденні виклики для розумуРозгадуйте кросворди, грайте в шахи, вчіть нову мову або опановуйте музичний інструмент. Будь-яка розумова активність — це як тренажерний зал для мозку.
Запам’ятовуйте за допомогою місцяКолись чули про метод “палацу пам’яті”? Його використовували ще давньогрецькі оратори. Уявіть знайоме місце, наприклад, власну квартиру, і “розкладіть” у ній інформацію, яку потрібно запам’ятати. Коли треба буде щось згадати, просто “прогуляйтеся” цим уявним маршрутом.
Ведіть щоденникЗаписані думки запам’ятовуються краще. Навіть якщо це просто короткі нотатки або перелік справ — це вже працює. До того ж, писання допомагає структурувати думки та уникати інформаційного хаосу.
Стрес — ворог пам’ятіСтрес не просто заважає думати, він буквально “вимикає” наш мозок. Щоб уникнути цього, знайдіть час на релаксацію: дихальні вправи, йогу чи навіть просту прогулянку на свіжому повітрі.
Спілкуйтеся більшеТак, спілкування — це теж тренування для мозку! Розмови, дискусії, обговорення цікавих тем — усе це змушує пам’ять працювати активніше. Тож не соромтесь заводити нові знайомства та підтримувати зв’язки зі старими друзями.
Пам’ять — це не щось, що дається раз і назавжди. Її можна і треба тренувати, і головне — робити це цікаво. Оберіть хоча б кілька методів із цього списку, і вже за кілька тижнів помітите, що забувати стали значно менше. Отже, все в наших руках (і головах)!

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

Учні з 2027 року зможуть обиратимуть профіль навчання – Шмигаль

Прем’єр-міністр Денис Шмигаль заявив, що з 2027 року учні обиратимуть профіль навчання. Про це він сказав під час засідання Кабміну. “Створюємо базу для “Профільної” реформи. З 2027 року учні обиратимуть профіль навчання. Це шлях до усвідомленого вибору професії”, – сказав Шмигаль.Він зазначив, що нещодавно було розподілено 500 млн грн на матеріально-технічне оснащення шкіл. Заклади освіти повинні мати засоби і технології для забезпечення профілювання, зауважив прем’єр.Також, як повідомив Шмигаль, загалом за останні два роки фінансування реформи Нової української школи збільшилося на 50%. У 2025 році бюджет НУШ складає понад 2 млрд грн.Крім того, продовжується програма розвитку майстерень у закладах профтехосвіти. “Вже обладнали близько 100 майстерень при освітніх закладах, з них понад 30 запрацювали вже цієї зими. У поточному році програма продовжується, на неї виділено фінансування обсягом 540 млн грн. Плануємо відкрити ще до сотні таких майстерень”, – повідомив Шмигаль.Таким чином, за його словами, країна готує фахові кадри для відбудови України, створюється можливість отримати нову спеціалізацію внутрішньо переміщеним особам та усім охочим.

Читати далі