Місяць: Березень 2025

Буває, що часу катастрофічно не вистачає, але хочеться чогось і смачного, і ефектного. Саме для таких моментів цей рецепт — картопля, запечена з беконом. Готується легко, а смак — ніби ви цілий день чаклували на кухні. Хрустка скоринка, ароматний бекон, розплавлений сир… Гості ще тільки під’їжджають, а у вас уже все готово!
Що знадобитьсяКартопля – бажано середнього розміру,Бекон – тоненькі смужки,Часник – для аромату,Олія – будь-яка рослинна,Сіль, перець – на ваш смак,Сир (за бажанням) – для тягучої скоринки,Зелень – для свіжості,Сметана – бо як без неї?Як готуватиПідготовка картопліСпочатку гарненько вимийте картоплю. Шкірку можна залишити — так буде смачніше. Зробіть неглибокі надрізи, ніби нарізаєте її скибочками, але не дорізайте до кінця. Потім трохи відваріть у підсоленій воді до напівготовності (це займе хвилин 10-15).
Додаємо беконВийміть картоплю, дайте їй трохи охолонути, обсушіть, а потім у кожен надріз вставте шматочки бекону. Якщо любите більше м’яса — кладіть щедро!
Часникова заправкаЗмішайте подрібнений часник, олію, сіль та перець. Отриманою сумішшю добре змастіть картоплю — вона стане ще ароматнішою.
ЗапіканняЗагорніть картоплини у фольгу та відправте в духовку, розігріту до 200°C, приблизно на 25 хвилин.
Фінальний штрихДістаньте картоплю, розгорніть фольгу, посипте сиром і поверніть у духовку ще на 10-15 хвилин, щоб з’явилася золотиста скоринка.
Як подаватиГотову картоплю викладайте на тарілку, присипте свіжою зеленню і подавайте зі сметаною. Тепер просто дивіться, як швидко вона зникає зі столу.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

Ви точно чули, що камені в нирках – це не просто неприємно, а ще й дуже боляче. Така собі “пекельна атака” на організм. Але хороша новина в тому, що цього можна уникнути! Камені – це відкладення кальцію та інших речовин, які накопичуються й твердіють усередині нирок. Щоб не довелося терпіти ниркові кольки, краще заздалегідь подбати про здоров’я цих органів. Ось кілька простих, але ефективних способів.
Пийте більше водиЗнаєте, що найбільше люблять камені? Сухий організм. Коли ви мало п’єте, сеча стає більш концентрованою, і це ідеальні умови для формування каменів. Що більше води – то більше шансів “вимити” все зайве.
Лайфхак: якщо проста вода вам не підходить, пийте лимонад або апельсиновий сік. Вони містять цитрат, який перешкоджає утворенню каменів.
Додавайте в раціон більше кальціюЗвучить нелогічно? Насправді ні! Якщо кальцію в їжі недостатньо, його рівень у крові падає, а це провокує стрибок оксалатів – речовин, які, власне, й утворюють камені.
Молочні продукти, сир, йогурт – ваші друзі.
А ось добавки з кальцієм можуть зробити тільки гірше, якщо приймати їх безконтрольно.
Менше м’яса – більше здоров’я нирокТваринний білок (той самий, що в свинині, яловичині, курці) збільшує кислотність сечі. А кисле середовище – це ідеальна база для кристалізації каменів.
Якщо зовсім без м’яса не можете – хоч би чергуйте: один день – м’ясо, інший – риба або рослинний білок (тофу, бобові).
Оксалати – під контрольКамені складаються з оксалатів. Тож якщо їх у їжі забагато, ризик зростає.
Оксалати у великій кількості є у шпинаті, шоколаді, буряку, каві, бататі.
Не треба повністю відмовлятися, але якщо ви схильні до утворення каменів – краще обмежити ці продукти.
Зменшіть кількість соліСіль – це не тільки про тиск, а ще й про нирки. Коли її в організмі забагато, кальцій вимивається гірше, і його надлишок осідає у вигляді каменів.
Простий спосіб: їжте більше домашньої їжі та уникайте фастфуду – в ньому просто тонна солі!
Камені в нирках – це той випадок, коли краще запобігти, ніж потім лікуватися. Пийте більше води, контролюйте споживання кальцію, м'яса, солі й оксалатів – і ваші нирки будуть вам вдячні.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

Зефір часто сприймається як “легкий” десерт, адже не містить жиру, має приємний смак і ніби навіть приносить користь. Але чи так це насправді?
На перший погляд, у складі нічого страшного: фруктове пюре, білок, цукор, патока, пектин або агар-агар. Проте саме цукор — головний компонент, і його там чимало. Додаються також лимонна кислота, ароматизатори та барвники, які можуть бути як природного, так і синтетичного походження.
Але найцікавіше починається, коли поглянути на термін зберігання. За ДСТУ справжній зефір зберігається до двох місяців, а от на полицях магазинів легко знайти варіанти, які не псуються пів року. Висновки напрошуються самі собою: до складу додають консерванти.
Скільки калорій у порції зефіруКалорійність цього десерту коливається від 300 до 380 ккал на 100 г, залежно від виробника. І це ще без додаткових смаколиків на зразок шоколадної глазурі чи горіхів.
Основні показники для класичного зефіру (на 100 г):
300 ккал,72 г вуглеводів (переважно цукор),1 г білка,0,3 г жирів,1 г харчових волокон.З таким складом зефір навряд чи можна назвати дієтичним продуктом, хоча деякі виробники люблять позиціонувати його саме так.
Коли краще їсти, а коли краще відмовитисяЄ навіть дослідження, що радять вживати зефір у проміжок між 16:00 та 18:00, коли рівень глюкози в крові знижується. У цей час організм нібито краще сприймає солодке.
Але не все так просто. Людям із діабетом цей десерт не підходить взагалі. Надмірне споживання зефіру сприяє ожирінню, а глазуровані або “покращені” версії з кокосовою стружкою та барвниками можуть викликати алергічні реакції.
Що не так із дитячим зефіромЧасто на упаковках пишуть: “Підходить для дітей. Без консервантів”. Проте уважний погляд на склад інколи розкриває присутність натрію цитрату (E331). Він може викликати залежність, підвищений тиск, алергію, головні болі та навіть розлади нервової системи.
Тож краще – приготувати його вдома. Так ви точно знатимете, що кладете до складу, і уникнете неприємних сюрпризів.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

Приймання заявок на виплати за програмою “Зимова єПідтримка” завершилося. 14,4 млн громадян скористалися можливістю отримати 1000 гривень допомоги. Про це йдеться у повідомленні міністерства економіки.Зазначається, що 12 млн українців отримали допомогу через “Дію”, 577 тис. – через банки-партнери, 130 тис. – через “Укрпошту”.1,7 млн пенсіонерів, людей з інвалідністю, мешканців прифронтових територій отримали кошти через “Укрпошту” за списками Мінсоцполітики.Найчастіше отримані кошти витрачали на:Комунальні послуги — 4,9 млрд грн (57% від усіх витрат),Телекомунікації, зокрема, мобільний зв’язок — 1,9 млрд грн,Заклади харчування — 443 млн грн,Ліки — 237 млн грн,Комп’ютерні мережі та інформаційні послуги — 234 млн грн,Благодійність, зокрема донати на ЗСУ — 202 млн грн,Книжки та інша друкована продукція — 178 млн грн,Залізничні та автобусні пасажирські перевезення, громадський транспорт — 120 млн грн,Театри і кінотеатри — 80 млн грн, Поштові послуги — 61 млн грн.Витрати охоплюють програму “Зимова єПідтримка” з 10 грудня 2024 року по 28 лютого 2025 року. Загальна сума коштів, витрачених українцями за цей період, становить 8,6 млрд гривень із отриманих 10,05 млрд за заявками в “Дії” та через банки-партнери.”Виплати ще тривають. Усі заявки, подані до кінця доби 28 лютого, будуть опрацьовані. Використати кошти можна до кінця 2025 року”, – зазначила перша віцепрем’єр-міністерка України – міністерка економіки України Юлія Свириденко.

Читати далі

Армія рф поки що не вийшла на кордони Донецької області з Дніпропетровською. Уже кілька місяців поспіль основні зусилля ворога прикуті до наступу в бік Дніпропетровщини.Від цього успіху залежатиме, як саме розвиватиметься ситуація в регіоні. Про це повідомляє редакція сайту 056 з посиланням на інтерв'ю заступника начальника ГУР МО, генерал-майора Вадима Скібіцького в інтерв'ю "РБК-Україна". За його словами, на сьогоднішні основна мета, яка визначена російською федерацією на 2025 рік – це захоплення всієї території Донецької і Луганської областей, виконання завдань так званої "спеціальної воєнної операції" рф, утримання контролю над тими територіями,…

Читати далі