День: 03.06.2024

День літнього сонцестояння 2024 року відбудеться рівно о 23:50:20, 20 червня. Цей момент вважається початком астрономічного літа та важливою астрономічною подією, що відбувається в Сонячній системі, адже саме цей день знаменує початок літа в північній півкулі Землі і початок зими в південній.
Про це повідомляє редакція сайту 056.
Щороку День літнього сонцестояння змінюється. Але завжди приблизно в ці дати: 20-23 червня. У нього особливе походження. Сонячний диск, рухаючись екліптикою, досягає Північної крайньої точки. В цей момент Сонце перебуває на максимальній відстані на північ від небесного екватора. Саме це призводить до того, що світловий день триває найдовше, а ніч найкоротше в році.
Традиції та повір'я в День літнього сонцестояння:
За стародавніми повір’ями, в найдовший день треба встати якомога раніше і зустріти світанок, тоді весь рік не будеш бідувати.Рано-вранці треба вмитися росою, вона зцілює, а також надає молодості обличчю.Одяг краще в цей день носити яскраву, з елементами жовтого кольору, як данину поваги сонцю.Займайтеся творчістю, допомагайте людям, поїдьте на природу – присвятіть день собі і своєму духовному зростанню.Наші предки вірили, що в ніч з 20 на 21 червня можна і потрібно купатися у відкритих водоймах.У день сонцестояння не можна сваритися, конфліктувати, лити сльози.Про людей, народжених 20 або 21 червня кажуть, що вони можуть “наврочити”, тому що володіють сильним енергетичним потенціалом.Народні прикмети:
Ніч проти 20 червня зоряна і ясна — на початку осені чекайте на великий урожай грибів.Вранці на траві багато роси — урожай буде великим.Зазначимо, що у слов'ян у день літнього сонцестояння святкували особливе свято — Івана Купала. Сьогодні воно прив'язане до церковного свята Івана Предтечі, а тому має сталу дату (після переходу на новоюліанський календар від 1 вересня 2023 року — ніч проти 24 червня).

Джерело: 056.ua

Читати далі

З 23 червня по 31 серпня поїзди №23 Київ — Хелм, №93/94 Харків — Хелм та №120 Хелм — Дніпро курсуватимуть до/з прикордонної станції Дорохуськ. Це пов’язано з проведенням ремонтних робіт на станції Хелм у Польщі.
Про це повідомляє редакція сайту 056 з посиланням на Укрзалізницю.
Пасажири, які подорожуватимуть цими поїздами, проходитимуть прикордонно-митний контроль традиційним чином: у поїзді Укрзалізниці. Пересадка на польський поїзд до/з Варшави буде здійснюватися на станції Дорохуськ наступним чином:

Зміна 1: Двогрупний поїзд №93/23 Харків/Київ — Дорохуськ прибуватиме на станцію Дорохуськ о 06:45, після чого у поїзді буде проходити прикордонно-митний контроль до 08:15. Пересадковий поїзд до Варшави TLK 25150 вирушатиме з Дорохуська о 08:43 (Хелм 09:31 – 09:36) та прибуватиме на станцію Варшава Всходня о 12:31.
Зміна 2: Двогрупний поїзд №120/94 Дорохуськ — Дніпро/Харків буде доступним для посадки на станції Дорохуськ до 11:00, після чого у поїзді розпочнеться проведення контрольних операцій. Пересадковий поїзд з Варшави IC 12100 прибуватиме в Дорохуськ о 09:57 (Хелм 09:34 – 09:40), відправлення з Варшави Центральної о 06:40, Варшави Всходньої о 06:49.
“Пересадка на станції Дорохуськ — вимушений тимчасовий крок, тож станція буде доступна лише для узгодженої пересадки між двома поїздами без можливості покинути станцію іншим видом транспорту (ця опція збережеться на станції Хелм, через яку проїжджатиме пересадковий польський поїзд)”, – зазначили в Укрзалізниці.
Польські залізничники допоможуть пасажирам здійснити пересадку з одного поїзда на інший. Поїзди №19/20 Київ — Хелм, №119 Дніпро — Хелм, №24 Хелм — Київ курсуватимуть до станції Хелм без змін у розкладі руху. Прямий поїзд №67/68 Київ — Варшава — Київ змін також не зазнає. Ремонтні роботи триватимуть до 30 серпня. Переглянути розклад руху та придбати квитки ви можете в застосунку Укрзалізниці та на оновленому вебсайті https://booking-new.uz.gov.ua/.

Джерело: 056.ua

Читати далі

У Дніпрі розпочалася кампанія з масштабного перевипуску учнівських квитків для 4-х та 9-х класів. Це стосується учнів перехідних класів, у яких термін дії документа закінчився 31 травня.
Про це повідомляє редакція сайту 056 з посиланням на міськраду Дніпра.
За словами заступниці начальника відділу інновацій та висвітлення діяльності КП «Цифрова трансформація та автоматизація інформаційних процесів міста «єДніпро» ДМР Софії Приліпко, всі учні, що очікують на оновлений квиток, можуть користуватись наявним учнівським за допомогою голограмної наліпки. Вона діє до 15 липня. Отримати таку наліпку можна у своєму закладі освіти. Наразі підприємство вже видало 6 611 штук.
«Для вчасного перевипуску учнівських квитків від закладів освіти нам потрібні списки учнів 4-х та 9-х класів. А ще оновлені дані у системі, тобто фото учня, дата народження, клас. Хто ще з батьків не надав світлину, мають це зробити. Фото дитини має бути без зайвих елементів на світлому фоні у форматі jpg. Його потрібно надіслати класному керівникові. Велике прохання до батьків та дітей – не ігнорувати це завдання. Саме від цього залежить швидкість отримання нового учнівського. Також просимо батьків дітей, які очікують на перевипуск документа, співпрацювати зі школою та надавати оновлену інформацію про дитину, аби пришвидшити отримання учнівського», — зазначила під час брифінгу 3 червня Софія Приліпко.
Вона також нагадала, що навіть під час канікул усі учні можуть користуватись пільгами у транспорті за допомогою учнівського квитка.
Якщо виникли питання щодо учнівського, можна звертатися на гарячу лінію КП «єДніпро» за номерами: 067-876-94-49, 050-876-94-49, 063-876-94-94 з понеділка по четвер з 09:00 до 18:00, у п'ятницю – з 09:00 до 16:45.

Джерело: 056.ua

Читати далі

Шашлик – це страва, яка стала невід'ємною частиною літнього відпочинку. Щоб вона вдалася, потрібно правильно замаринувати. Редакція сайту 056 розгляне найпопулярніші способи маринування м'яса для шашлику і поділиться секретами, які допоможуть вам досягти ідеального смаку.
Маринування – це процес, під час якого м'ясо витримується в спеціальному розчині (маринаді) для додання йому смаку, аромату і ніжності. Основними компонентами маринаду є:
Кислота – вона допомагає розм'якшити м'ясо. Для цього використовують оцет, лимонний сік, кефір, йогурт, вино тощо.Олія – допомагає зберегти соковитість м'яса. Найчастіше використовують рослинну олію, оливкову або соняшникову.Спеції та трави – додають аромат і смак. Тут все залежить від ваших уподобань: часник, перець, коріандр, розмарин, тим'ян тощо.Сіль та цукор – сіль допомагає витягнути з м'яса зайву вологу, а цукор надає карамелізований смак при смаженні.Поради для ідеального шашлику:
1. Вибір м'яса – для шашлику найкраще підходить свинина, баранина або курка. Важливо, щоб м'ясо було свіжим і добре вичищеним.
2. Час маринування – не варто маринувати м'ясо занадто довго, щоб воно не втратило структуру. Зазвичай достатньо 4-12 годин.
3. Температура маринування – м'ясо краще маринувати в прохолодному місці, але не в холодильнику, щоб процес проходив рівномірно.
4. Послідовність смаження – намагайтеся смажити шашлик на середньому вогні, щоб м'ясо добре пропеклося всередині і залишилося соковитим.
Рецепти маринування шашлику
1. Майонезний маринад. На 1 кілограм м'яса потрібно 500 гр майонезу. М'ясо посолити, поперчити. Цибулю (0,5 кг) нарізати кільцями, додати майонез і перемішати. Поставити під гніт. М'ясо готове за 3-5 годин.
Майонезний маринад не дає м'ясу підсихати під час приготування, і воно виходить соковитим.
2. На мінеральній воді шашлик завжди виходить вдалим, оскільки мінеральна вода дуже добре розщеплює м'ясні волокна і завдяки цьому шашлик набуває неймовірної соковитості та м'якості.
1,5 кг свинини, цибуля півкільцем 400 гр, 5 перців середнього розміру – кільцями. Кожен шматок м'яса посолити, поперчити, присипати паприкою. Скласти в каструлю в такому порядку: цибуля, м'ясо, цибуля, м'ясо і т.д. Усі залити 200 мл мінералки. М'ясо готове за 4 години.
3. Шашлик у пиві чи квасі. Дуже смачний шашлик, м'ясо якого маринувалося у пиві чи квасі (готуються вони однаково).
На 1,5 кг м'яса 2 літри пива. Найкраще брати живе, яке містить хміль та солод. Цілком не підходить для маринаду пастеризоване пиво.
4. Шашлик у білому вині. Соковите, м'яке м'ясо, що просто тане в роті, з особливим ніжним післясмаком! А весь секрет – у білому сухому вині!
Закип'ятити 1,5 л води. Додати туди перець (чорний чи червоний), цибуля, часник, лавровий лист, посолити та влити пляшку 0,7 білого сухого вина.
Укласти кільцями: цибуля, нарізана кільцями, м'ясо. Шари повторити. Потім все залити маринадом із вина. Накрити кришкою меншого діаметра та покласти вантаж. М'ясо готове за 3 години.
6. Шашлик у томатному соусі. Має пікантний, гострий смак. Для приготування треба перемішати в каструлі м'ясо, цибулю, сіль, перець. Потім суміш залити томатним соком так, щоб він повністю покривав м'ясо. Після чого накрити каструлю кришкою меншого розміру та покласти вантаж. Прибрати у холодильник. М'ясо готове за 6 годин.
6. Шашлик у лимонному соку. Шашлики за цим рецептом у лимонному маринаді вийдуть не просто смачними, а просто чудовими, оскільки вони і м'які, і соковиті.
М'ясо покласти в каструлю, додати цибулю, нарізану кільцями, сіль та спеції. Потім видавити сік 3-4 лимони без шкірки. М'ясо готове за 3 години.
7. Шашлик у грейпфрутовому соку. Ароматний кисло-солодкий апельсиновий сік чудово поєднується з м'ясом і часто використовується для приготування різних м'ясних страв.
М'ясо посолити та поперчити. Перемішати з порізаною зеленню – петрушкою або кінзою. Все полити соком 1 великого грейпфрута і посипається щіпкою кмину. М'ясо готове за 6-8 годин.
8. Шашлик у гранатовому соку. Ще один спосіб замаринувати шашлик без консервантів та штучних добавок. М'ясо виходить соковитим, ніжним, дуже смачним.
М'ясо посолити, поперчити, перемішати з цибулею, нарізаною півкільцями. Залити суміш із кірок, зерен та соку гранату. М'ясо готове за 3-4 години.
9. Класичний оцтовий маринад. 1 склянка оцту (9%), 1 склянка води, 2 столові ложки цукру, 1 столова ложка солі, 2 цибулини, нарізані кільцям, спеції за смаком (лавровий лист, чорний перець горошком, коріандр)
Для приготування змішайте оцет, воду, цукор та сіль до повного розчинення. Додайте нарізану цибулю та спеції. Залийте м'ясо отриманим маринадом і залиште на 4-6 годин.
10. Кефірний маринад. 1 літр кефіру, 3-4 зубчики часнику, подрібнені, 2 цибулини, нарізані кільцями, сіль і перець за смаком
Для приготування змішайте кефір, часник, цибулю, сіль та перець. Потім залийте м'ясо кефірною сумішшю і залиште маринуватися на 6-8 годин.
11. Цибулевий – швидкий маринад для шашлику. Це універсальний варіант. Необхідні інгредієнти — цибуля, мелений чорний перець і сіль за смаком.

Джерело: 056.ua

Читати далі

Відомий мовознавець та вчитель української мови Олександр Авраменко пояснив, як буде Дніпро – він чи воно. Треба запам'ятати, що Дніпро має чоловічий рід, передає редакція сайту 056.
Хоча вже можна було давно вивчити таку деталь, але іноді люди плутаються. Тут достатньо граматичних знань.
“Хтось скаже: місто – воно, середнього роду. Зачекайте, в такому разі річка – вона, отже жіночого роду. Дніпро широка?! Ні”, – зауважив Авраменко.
Він наголосив, що за родовою ознакою треба визначати рід іншомовних незмінюваних географічних назв. Наприклад, екзотичний Балі (острів – чоловічий рід) або повноводна Міссісіпі (річка), або сонячне Тбілісі (місто).
“А ось Дніпро – це наше відмінюване слово: Дніпро, Дніпра, Дніпру, Дніпром, на Дніпрі. Запамʼятайте: Дніпро, як і імʼя Петро, чоловічого роду. І байдуже, місто це чи річка”, – резюмував філолог.

Джерело: 056.ua

Читати далі