До Великого праздника Пасхи остатся чуть больше недели. И времени еще достаточно, чтобы испечь куличи, собрать пасхальную корзинку и, конечно же, покрасить яйца. Но если готовить все это, согласно традициям, нужно в чистый четверг, то составить смету – нужно уже сейчас.
Корреспондент 056.ua решила узнать: как дорого обойдется в этом году хозяйкам приготовить пасхальный кулич.
В традиционный рецепт пасхального кулича входят мука, сахар, молоко, сливочное масло, куриные яйца, дрожжи, соль, изюм, присыпка.
На рынках и в супермаркетах города 1 кг муки стоит от 10 до 19 грн, сахар – 14-17 грн/кг, молоко – 15-22 грн/л, сливочное масло – 27-35 грн, десяток куринных яиц – 24-27 грн, дрожжи – 13-15 грн/100 грн, соль – 4,5 грн/кг, изюм – 17-22 грн/100 гр, присыпка от 3 грн.
А теперь посчитаем по факту использования продуктов для данного блюда:
1 кг муки – 10-19 грн
500 мл молока -7,5-11 грн
300 г сахара – 4,5-5 грн
200 г сливочного масла – 27-35 грн
50 г дрожжей – 6,5-7,5 грн
6 яиц – 14-16 грн
2/3 стакана изюма – 34-44 грн
1 щепотка соли – 5 коп
присыпка – 5 грн
ИТОГО: таким образом, в 2018 году для приготовления пасхального кулича придется заплатить от 110 до 143 грн.
