Шоколад – улюблені солодощі для багатьох людей. За словами дієтологів, цей продукт може бути корисним для організму навіть при щоденному споживанні, але якщо дотримуватися норми та їсти якісний шоколад.
Який шоколад корисніший
Дієтологи радять їсти гіркий шоколад, у якому не менше 60% какао. Саме цей вид шоколаду вважається найкориснішим. Його вживання сприяє виділенню ендорфінів і серотоніну та допомагають протистояти стресу. Тому навіть маленький шматочок чорного шоколаду допомагає заспокоїтися та відчути себе краще.
Водночас, оскільки шоколад містить кофеїн, він здатен підвищувати тиск. Тому про це варто пам'ятати. За словами дієтологів, вживання 40 г чорного шоколаду можна прирівняти до випитої міцної чашки кави.
Краще уникати вживання молочних шоколадних батончиків і цукерок, особливо перед сном. Такі солодощі містять багато цукру і жирів, тому негативно впливають на зуби та підвищують ризик серцево-судинних захворювань.
Також дієтологи звертають увагу, що шоколад з горіхами, родзинками та іншими добавками більш калорійні, ніж класична плитка шоколаду. Тому тим, хто слідкує за фігурою, слід обмежити їх споживання.
А ось щодо білого шоколаду, то від нього експерти взагалі радять відмовитися всім. Його виробляють із какао-масла та сухого молока, додаючи велику кількість цукру та нерідко підмішуючи рослинні жири. Корисного какао-тертого в складі білого шоколаду немає.
Скільки шоколаду можна їсти в день
Дорослі, які не мають проблем із здоров'ям, можуть їсти в день 30-50 г чорного шоколаду. За високих фізичних навантажень цю норму можна збільшити в 1,5 рази. Молочного шоколаду можна без шкоди для здоров'я з'їдати в кількості 20 г на день.
При цьому дієтологи запевняють, що шоколад можна їсти в будь-який час доби. Головне – розподілити дозволену кількість на кілька прийомів.
Джерело: 5692.com.ua
