Паста карбонара – це одна з найвідоміших італійських страв, яка поєднує в собі вершковий соус, ароматний бекон і ніжні спагеті. Приготувати карбонару вдома легко, якщо дотримуватися простих кроків. Дізнайтеся, як створити це кулінарне диво у себе на кухні!
Інгредієнти
Для приготування пасти карбонара вам знадобляться:
- 200 г спагеті;
- 100 г бекону (гуанчале або панчетта);
- 2 яйця;
- 50 г твердого сиру (пекоріно або пармезан);
- 1 зубчик часнику;
- Сіль, перець за смаком.
