Сало – один з найпопулярніших продуктів національної української кухні. Існує безліч кулінарних шедеврів, які можна приготувати з його допомогою. До того ж, сало цілком може виступати і як окрема страва. Його солять, маринують, смажать, запікають і ще багато-багато всього. Якщо ви вирішили засолити сало, і хочете, щоб воно було смачним та ніжним, не забудьте додати цукор. Як правильно це робити – читайте далі. Інгредієнти для засолювання сала: сало – 1 кг; цукор – 150 г; сіль – 0,5 кг; часник – 5 зубків; лавровий лист – 3 шт.; паприка –…
Читати даліСпочатку “зацукрити”, а потім засолити: рецепт найсмачнішого сала від досвідчених кухарів
