Категорія: Дніпро

Квашена капуста — справа проста, але, як і в будь-якому рецепті, для її приготування варто знати деякі тонкощі. Щоб результат не розчарував, слід уникати п'яти поширених помилок, які іноді роблять навіть досвідчені господині.
Помилка перша: неправильне зберіганняКапусту обов'язково потрібно тримати в прохолодному місці, де температура не перевищує +5 °С. Ідеально — у холодильнику чи в погребі. Якщо залишити її в теплі, вона втратить і смак, і корисні властивості.
Помилка друга: невдало обраний качанНе кожна капуста підходить для заквашування. Для цієї страви найкраще вибирати щільні зимові сорти. Вони мають білий зріз, тонке листя та компактну головку. Літні сорти чи розсипчасті качани дадуть зовсім не той результат.
Помилка третя: використання йодованої соліЙодована сіль — ворог хрумкої капусти. Вона робить овоч надто м'яким, позбавляючи його тієї самої “хрусткості”, за яку ми так любимо квашену капусту. Використовуйте звичайну кам’яну сіль, і результат не підведе.
Помилка четверта: неправильна нарізкаДрібниці важливі! Звичайний кухонний ніж не замінить шатківницю чи спеціальний ніж для капусти. Нерівномірно нарізані шматки можуть вплинути на смак і текстуру.
Помилка п’ята: недостатньо розсолуКапуста повинна бути повністю покрита розсолом. Якщо овоч виявився надто сухим, це легко виправити. Просто розчиніть 2 столові ложки солі в літрі води та долийте цю суміш у банку.
Дотримуйтесь цих простих правил — і ваша квашена капуста завжди буде ідеальною.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

У зв’язку з ремонтними роботами на дорожньому покритті Дніпра, 20 листопада, громадський транспорт продовжить курсувати зі змінами у русі. Більше новин на REPORTER.UA

Читати далі

Часто ми вважаємо, що багато піни при митті посуду — це добре, але експерти кажуть, що це не завжди так.
Піна не завжди показник ефективності
Багато хто вірить, що чим більше піни, тим краще мило справляється з жиром. Але експерт із прибирання Маффетта Крюгер, маючи понад 20 років досвіду, пояснює: надлишок засобу може залишати осад на посуді. У результаті доводиться витрачати більше часу на ополіскування, а сам засіб — використовується нераціонально.
Скільки мийного засобу насправді потрібно?
Насправді, для миття посуду потрібно зовсім небагато мила.
Якщо ви користуєтеся губкою, просто нанесіть на неї кілька крапель і добре розподіліть.Для миття посуду у раковині вистачить 1–2 чайних ложок засобу.Це не лише зекономить мило, а й зменшить споживання води, яку витрачають на змивання залишків піни.
Що відбувається, якщо засобу забагато або замало?
Якщо мила замало, на посуді можуть залишитися залишки жиру чи частинки їжі, що небезпечно для здоров’я. Водночас, надлишок мийного засобу залишає мильний наліт, який складно змивати. Обидві ситуації нераціональні й вимагають більше часу та ресурсів.
Міфи про бульбашки
Піна часто сприймається як ознака чистоти, але це не завжди так. За словами Крюгера, зникнення бульбашок свідчить про те, що мило вже виконало свою функцію, розщепивши жир. Тому замість того, щоб дивитися на піну, краще оцінювати стан води та самих тарілок.
Підсумок
Правильне використання мийного засобу — це не лише економія, а й крок до ефективного миття посуду. Усього кілька крапель мила допоможуть досягти чистоти без зайвих витрат часу, води та засобу.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

Війська рф в ніч на 20 листопада випустила по Україні більше сотні дронів та шість ракет. Протиповітряна оборона працювала в 14 областях. Про це повідомляє редакція сайту 056 з посиланням на Повітряні сили ЗСУ в Telegram. За даними військових, цієї ночі ворог завдав удару зенітною керованою ракетою С-300 з Бєлгородської області по Харківській області. Також окупанти випустили п'ять керованих авіаційних ракет Х-59/69 по Дніпропетровській, Чернігівській та Сумській областях. Крім того, росіяни били керованими авіабомбами та випустили 122 "Шахеди" та безпілотників невстановленого типу з районів Курська, Орела, Приморсько-Ахтарська. Атаку ворога відбивали…

Читати далі

Підозрюваний перекинув пакунок з метадоном через паркан до виправної колонії. Психотропні речовини правоохоронці вилучили та направили на експертизу. Більше новин на REPORTER.UA

Читати далі

Сьогодні, 20 листопада, під стінами Дніпровської міської ради зібрались активісти, щоб висловити протест проти нових ініціатив місцевої влади, які, на їхню думку, можуть поставити хрест на місцевій демократії. У центрі уваги – нове положення, яке ускладнює внесення місцевих ініціатив на розгляд міськради. Хоча питання було знято з розгляду на сьогоднішній сесії, воно залишається у планах для обговорення на наступних засіданнях міськради, передає редакція сайту 056. Адвокат Василь Підлужний, який активно підтримує протестувальників, прокоментував ситуацію та висловив свою думку щодо нових вимог, які пропонує міська влада. За його словами, нові правила…

Читати далі

Туалет — це місце, де хочеться відчувати комфорт, але часом запахи можуть зіпсувати цю атмосферу. Добра новина: не потрібно витрачати купу грошей на освіжувачі. Прості домашні засоби допоможуть створити приємний аромат і зберегти свіжість надовго.
Як зробити туалет ароматним за допомогою оцту та лимона
Секрет готелів — це не дорогі засоби, а ефективний і простий рецепт. Лимонний сік і оцет не лише додають свіжий запах, а й чудово дезінфікують поверхні.
Що потрібно зробити:
Налийте півсклянки лимонного соку та оцту в розпилювач.Добре збовтайте суміш.Розпиліть її по унітазу й залиште на 15–20 хвилин.Змийте воду й протріть поверхню.Результат вас приємно здивує: туалет буде не лише чистим, але й наповниться приємним ароматом лимона.
Як сода допомагає боротися з запахами
Ще один простий спосіб — використати харчову соду. Цей універсальний засіб чудово поглинає запахи та очищує поверхні.
Інструкція:
Змішайте соду з лимонним соком до стану густої пасти.Нанесіть пасту на унітаз, кришку й сидіння.Залиште на кілька хвилин, а потім змийте чи витріть.Цей метод не лише усуне запахи, а й подарує туалету сяючу чистоту.
Чому це працює
Лимонний сік наповнює повітря свіжим ароматом, а сода й оцет ефективно борються з неприємними запахами. Ці прості лайфхаки допоможуть вам зробити туалет комфортним місцем, не витрачаючи зайвих грошей на дорогі засоби.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

Кремль не виключає можливості укласти угоду про припинення вогню в Україні, особливо за посередництва новообраного президента США Дональда Трампа. Однак Москва не готова йти на компроміси в питаннях територій та прагне, щоб Україна відмовилася від вступу до НАТО.
Як повідомляє Reuters із посиланням на п'ять джерел, близьких до Кремля, одним із варіантів може стати замороження конфлікту вздовж лінії фронту. При цьому Росія наполягає на збереженні контролю над більшістю територій Донецької, Луганської, Запорізької та Херсонської областей.
Поділ територій: чого хоче МоскваДеякі російські чиновники допускають можливість відмови від окремих невеликих ділянок у Харківській та Миколаївській областях. Але це лише деталі — основна вимога Кремля полягає у збереженні наземного сполучення з Кримом і “захисті” російськомовного населення на сході України.
Питання Криму, як заявили джерела, навіть не обговорюється. Ба більше, Москва прагне гарантій, що Україна ніколи не стане членом НАТО і не розміщуватиме війська Альянсу на своїй території.
Обмеження для УкраїниСеред додаткових умов Кремля — скорочення чисельності української армії та збереження прав російської мови. Це, на думку Москви, могло б виглядати як достатній компроміс, щоб представити угоду як перемогу перед російською аудиторією.
Водночас рішення США передати Україні ракети ATACMS, здатні завдавати ударів углиб території Росії, лише посилило напруженість. У Кремлі це називають ескалацією, яка може ускладнити будь-які переговори.
Мирний договір: реалії та викликиЩодо формату ймовірного припинення вогню, російські посадовці згадують угоду, яка обговорювалася у квітні 2022 року після зустрічі в Стамбулі. Тоді Україна погоджувалася на нейтралітет в обмін на гарантії безпеки від великих держав.
Однак досягти більш масштабної угоди, яка б враховувала інтереси обох сторін, може бути дуже складно. Позиції України та Росії залишаються надто далекими одна від одної.
За словами експерта Дмитра Саймса, короткострокову домовленість укласти реально, але вирішення більш серйозних питань безпеки може зайняти роки. Москва ж наголошує, що без поступок із боку Заходу врегулювання конфлікту залишиться під питанням.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі

Синоптики попереджають про несприятливі погодні умови в Дніпрі та області. 20 листопада очікується штормовий вітер, а вдень можливі дощі. Температура залишатиметься на рівні комфортних осінніх показників, проте погодна ситуація може спричинити незручності, передає редакція сайту 056. У регіоні оголошено перший рівень небезпеки (жовтий). Пориви південного вітру сягатимуть 15-20 м/с. Вночі місцями туман, вдень – мінлива хмарність із невеликими опадами. Температура повітря в області коливатиметься від 7 до 12 °С, у Дніпрі буде трохи тепліше – 9-11 °С. Вночі обійдеться без істотних опадів, але місцями можливий туман. Температура вночі – від…

Читати далі

Вже незабаром українці святкуватимуть День Андрія Первозванного. Цьогоріч дата свята змінилася через перехід на новоюліанський календар, тому тепер його відзначають 30 листопада, а не 13 грудня, як раніше.
Хто такий Андрій Первозванний?
Андрій був одним із 12 апостолів Ісуса Христа і першим, хто відгукнувся на його заклик, за що й отримав ім'я Первозванний. Народився він у родині рибалок у Віфсаїді та довгий час займався цим ремеслом разом із братом і батьком.
Згідно з переказами, після воскресіння Христа Андрій мандрував світом, проповідуючи християнство, і навіть дістався Скіфії. Його життя закінчилося мученицькою смертю: Андрія розіп’яли на Х-подібному хресті, який сьогодні називають Андріївським.
Традиції та звичаї Дня Андрія
Свято Андрія в народі ще називають “калита”. Головною традицією цього дня є приготування калити — обрядового коржа. Дівчата ворожили, щоб дізнатися свою долю, а хлопці змагалися, намагаючись відкусити шматочок коржа, підвішеного на стрічці.
Крім веселих обрядів, люди також спостерігали за погодою. Наприклад:
Якщо до цього дня не було снігу, зима обіцяє бути теплою.Сніг напередодні означає хуртовини впродовж тижня.Шумна вода в річці віщувала сильні вітри.Що не можна робити на свято?
На День Андрія, як і на інші великі церковні свята, заборонено виконувати важку фізичну працю, зокрема шити, вишивати чи прибирати. Не можна лаятися, кричати чи ображати когось. Крім того, слід уникати м’яса, молока та алкоголю, адже свято припадає на період Різдвяного посту.

Джерело: 5692.com.ua

Читати далі