На зиму помідори можна закривати не лише цілими, а й часточками – з цибулею, часником і зеленню. Така заготівля виходить ароматною, з приємним кисло-солодким смаком, а головне – для неї не доведеться окремо варити маринад.
Цей спосіб особливо зручний, коли під рукою великі або різнокольорові плоди, які складно вмістити в банку цілими.
Читати далі