Недосолений суп – це не біда. Серйозна проблема виникає в тому разі, якщо страву сильно пересолили. І як би не було прикро, деякі господині виливають своє творіння. Безумовно, можна додати води. Але тоді суп буде не такий насичений. Є прості поради, як врятувати пересолену їжу. Пересолили суп: що робити Ми вже визначилися, що доливати воду – не найкраща ідея. Вона має право на життя, але цей метод може вбити смак. Спробуйте звичайний яєчний білок. Влийте білок у суп, а потім дістаньте шумівкою. Білок відмінно вбере в себе сіль. Також можна спробувати додати рис. Загорніть його в марлю й опустіть у суп на 15 хвилин. Пересолений рис Наприклад, ви підсолювали воду і сільничка сильно відкрилася. Врятувати рис можна в такий спосіб: процідіть його; замініть воду для варіння несолоною; надлишкова сіль розчиниться в новій воді. У такий самий спосіб можна врятувати макарони й овочі. Найчастіше ви неусвідомлено підсолюєте страви, до яких входять уже солоні інгредієнти. Наприклад, шинка або соєвий соус. Якщо ці компоненти є у ваших салатах – не соліть їх узагалі. Джерело: 5692.com.ua
Ще новини
-
ВР планує збільшити термін бронювання з можливістю автоматичного продовження
У новому законопроєкті про мобілізацію врахують питання бронювання – в уряді планують збільшити сам термін бронювання... -
Як не набрати зайву вагу через неправильний сніданок: 5 харчових звичок, яких слід позбутися
Дієтологи запевняють, що найважливішим прийомом їжі є сніданок, який насичує організм необхідною енергією на всю першу... -
Мобілізація чоловіків у селах: представник ТЦК зробив важливу заяву
Серед багатьох українців побутує думка, що у селах мобілізовують більше чоловіків, ніж у містах. Ширяться чутки,...