Медики Днепропетровской области напоминают: отравление грибами может привести к серьезным осложнениям или даже смерти. Спасатели добавляют: лучше воздержаться от «тихой охоты». Тем, кто все же решит отправиться за грибами, следует соблюдать простые правила безопасности. Как не собрать ядовитый урожай, рассказали в управлении гражданской защиты Днепропетровской ОГА.
Не собирайте грибы, в которых сомневаетесь, даже если у них очень аппетитный вид. То же самое касается скользких, вялых, червивые, заплесневелых грибов – они токсичны.
Не собирайте грибы в городе, вблизи полей, автомобильных и железнодорожных путей, свалок. Они поглощают соли тяжелых металлов и радиоактивные элементы.
Все сомнительные грибы — смело выкидывайте. Не стоит пробовать сырыми и те грибы, в которых вы уверены. Их следует готовить сразу или утром на следующий день. Хранить их нужно обязательно в холодильнике. Отравиться можно и съедобными грибами, если они долго пролежали в тепле.
Грибами не рекомендуется кормить детей до 7 лет, беременных, женщин, кормящих грудью. Чрезмерное потребление грибов может навредить и абсолютно здоровому взрослому человеку. Это тяжелый для желудка продукт.
Ни в коем случае нельзя покупать грибы на стихийных рынках или на автодорогах.
Если после употребления грибов человек почувствовал себя плохо, необходимо срочно вызвать «скорую». Такое отравление никогда не проходит само по себе.
В этом году на Днепропетровщине отравились грибами 20 человек, 3 погибли.
