Сирна запіканка з яблуками – це чудовий десерт, який сподобається і дорослим, і дітям. Він не лише смачний, але й корисний, адже містить натуральні інгредієнти. Урім того, усі вони дуже доступні: сир, яйця, сметана, борошно, цукор та яблука. Сирне тісто виходить ніжним і в міру солодким, а яблука додають страві соковитості.
Інгредієнти
- сир кисломолочний 9% – 550 г,
- борошно пшеничне – 5 ст. л.,
- яйця курячі – 3 шт.,
- сметана – 3 ст. л.,
- цукор – 3 ст. л.,
- сіль – щіпка,
- яблука – 2 шт.,
- ванільний цукор – 1 ч. л.,
- вершкове масло для змащування форми.
Процес приготування
Помийте яблука, очистіть їх від шкірки та видаліть серцевину.
Наріжте яблука на середні пластини.
З'єднайте сир, яйця, цукор, сметану, борошно, сіль та ванільний цукор у великій мисці.
Збийте міксером до однорідної пухкої маси.
Змастіть форму для запікання вершковим маслом.
Викладіть сирне тісто у підготовлену форму.
Зверху по всій поверхні запіканки викладіть нарізані яблука, трохи втискаючи їх у сирну масу.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Випікайте запіканку протягом 40-45 хвилин.
Вийміть запіканку з духовки і залиште її у формі на 10-15 хвилин.
Готовий десерт можна прикрасити свіжими ягодами або посипати цукровою пудрою перед подачею.
Поради для вдосконалення рецепту
Сметану можна використовувати будь-якої жирності – це не вплине на смак запіканки, але може змінити її текстуру.
До сирного тіста можна додати родзинки або горіхи для додаткового аромату та смакових ноток.
Використовуйте свіжі, ароматні яблука – це зробить запіканку ще смачнішою.
Якщо ви любите більш солодкі десерти, можете збільшити кількість цукру в рецепті.
Переваги страви
Сирна запіканка з яблуками – це не лише смачна, але й корисна страва. Сир багатий на білки та кальцій, що є необхідними для здоров'я кісток і м'язів. Яблука містять вітаміни та антиоксиданти, які сприяють загальному зміцненню імунітету та поліпшенню травлення.
Запіканка є чудовим варіантом сніданку, десерту або легкої вечері. Її можна подавати як гарячою, так і холодною, а також брати з собою на пікніки або в дорогу. Цей рецепт настільки універсальний, що його можна адаптувати під будь-які уподобання та дієтичні потреби.
Джерело: 5692.com.ua
