Авокадо – особливий суперфуд, який недарма набирає все більшої популярності серед прихильників здорового харчування. Головною його відмінністю від багатьох інших фруктів є те, що в ньому практично немає цукру, натомість авокадо містить корисні жири, вітаміни і мікроелементи.
Але, виявляється, авокадо корисно не всім. Деяким людям вживати його категорично протипоказано.
Склад і корисні властивості авокадо
Авокадо – калорійний продукт із підвищеною жирністю, проте жири, що в ньому містяться, є корисними. Вони підтримують правильний обмін речовин в організмі, надовго зберігають відчуття ситості та сприяють зниженню рівня холестерину.
Крім того, завдяки цим жирам уповільнюється розщеплення вуглеводів, що сприяє підтриманню нормального рівня цукру в крові. Тому авокадо можна їсти навіть під час дієти.
У 40 г авокадо міститься: вуглеводів – 3,4 г, жирів – 6 г, клітковини – 3 г, цукру – менше 1 г. Калорійність фрукту становить 65 Ккал.
Плід містить вітаміни С, К, Е, В6, рибофлавін, фолієву кислоту, ніацин, пантотенову кислоту, калій, магній. Крім того, в ньому є велика кількість лютеїну, Омега-3 кислот та β-каротину.
Авокадо корисно для:
- серця – допомагає підтримати нормальний рівень холестерину в крові, тому зменшується ризик розвитку серцево-судинних захворювань (інсульт, нгіпертонія);
- очей – плід містить пігменти зеаксантин та лютеїн, які відрізняються антиоксидантними властивостями та захищають очі від вікових змін і ушкоджень, зменшуючи ризик макулодистрофії та катаракти;
- кісток та м'язів – зміцнює кістки, стимулюючи відкладання в них кальцію, тим самим захищаючи від остеопорозу;
- нервової системи – речовини, що містяться в авокадо, допомагають побороти депресію та покращити сон;
- травної системи – плід сприяє перистальтиці кишківника, виводить токсини з організму.
Крім того, доведено, що вживання авокадо допомагає роботі імунної системи, сприяє зменшенню запальних процесів, зниженню розвитку раку товстого кишківника, шлунка, підшлункової залози, шийки матки.
Кому протипоказано їсти авокадо
Попри значну користь цього фрукту, його краще не вживати людям похилого віку, особливо, якщо вони страждають різними хронічними хворобами.
Обережніше слід бути людям, схильним до алергії, а також тим, хто має захворювання нирок і жовчовивідної системи.
Заборонено їсти авокадо тим, хто приймає антикоагулянти – препарати для розрідження крові. Оскільки плід містить велику кількість вітаміну К, він підвищує згортання крові та зменшує ефективність цих ліків.
Джерело: 5692.com.ua
